居酒屋 海乃北海道の居酒屋
函館の港から届く、今夜の肴。
居酒屋 海乃について
函館港から徒歩5分。漁師町の路地裏にある「海乃」は、その日の朝に水揚げされた地魚だけを使う居酒屋だ。大将の松村さんは元漁師で、魚の目利きは市内随一と評判。
イカの刺身は函館名物。肉厚でとろけるような甘さは、新鮮だからこそ出せる味だ。季節によってはウニやホタテも入荷し、北海道の海の幸を存分に楽しめる。
一人でカウンターに座り、地酒を傾けながら大将と話す夜は格別。観光客も多いが、地元の漁師たちも仕事終わりに立ち寄る本物の飲み屋。
居酒屋 海乃の特徴・こだわり
1
毎朝水揚げの地魚のみ使用
その日に水揚げされた魚のみをメニューに使用。日替わりのため、何度来ても新しい出会いがある。
2
函館名物イカ刺し
肉厚でとろける甘さのイカ刺しは一番人気。新鮮な活きイカを使用し、コリコリした食感も楽しめる。
3
北海道地酒を20種以上取り揃え
北海道各地の地酒・地ビールを厳選して常時20種類以上揃える。魚料理に合うラインナップが自慢。
居酒屋 海乃の店舗情報
| 店舗名 | 居酒屋 海乃 |
|---|---|
| 住所 | 〒040-0053 北海道函館市末広町4-15 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| エリア | 北海道 |
| カテゴリ | 居酒屋 |
