すすきの 炭火焼肉北海道のお食事処・レストラン
北海道の肉と、炭火の香りで夜を燃やす。
すすきの 炭火焼肉について
札幌・すすきのの歓楽街に構える「すすきの 炭火焼肉」は、北海道産の和牛にこだわる焼肉店だ。大将の岩見さんは十勝出身で、「地元・北海道の牛肉の美味しさをもっと知ってほしい」という思いで20年前に開業した。
使用する肉は全て北海道産。帯広・十勝の和牛を産地直結で仕入れ、枝肉から部位ごとにカットする手間を惜しまない。希少部位のサーロイン・ハラミ・ザブトンは入荷限定で、入荷情報をSNSで発信すると即完売になる。
すすきのという観光客も多いエリアだが、地元の常連サラリーマンから家族連れまで幅広く愛されている。炭火の香りと北海道の赤身肉の旨みは、「北海道に来たら一度は食べたい」と旅行者に言わせる。
すすきの 炭火焼肉の特徴・こだわり
1
帯広・十勝の産地直結北海道和牛を使用
十勝出身の大将が産地直結で仕入れる北海道和牛のみを使用。枝肉からカットする手間が生む新鮮さと旨みが格別。
2
希少部位は入荷限定・SNS即完売の人気
サーロイン・ハラミ・ザブトンなどの希少部位は入荷限定。SNSで発信すると即完売になるほど北海道和牛ファンに注目される焼肉店。
3
炭火の香りと赤身肉の旨みが旅行者を魅了
炭火でじっくり焼いた北海道の赤身肉の旨みは旅行者を魅了。「北海道に来たら必ず寄る」と言わせるすすきのの名物焼肉店。
すすきの 炭火焼肉の店舗情報
| 店舗名 | すすきの 炭火焼肉 |
|---|---|
| 住所 | 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目3-8 |
| 営業時間 | 17:00〜翌0:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| エリア | 北海道 |
| カテゴリ | お食事処・レストラン |
